Dicke Butz Kaiserstraße aus Frankfurt am Main
Die Dicke Butz in der Kaiserstraße ist kein reines BBQ-Restaurant, sondern eine lebhafte Mischung aus Restaurant, Bar und unkomplizierter Komfortküche. Auf der Karte stehen neben Schnitzeln und Bur…
Erfahrungsbericht
Die Dicke Butz in der Kaiserstraße ist kein reines BBQ-Restaurant, sondern eine lebhafte Mischung aus Restaurant, Bar und unkomplizierter Komfortküche. Auf der Karte stehen neben Schnitzeln und Burgern auch einzelne Pit-BBQ-Gerichte – genau dort liegt der Bezug für meinen BBQ-Check.
Man sollte die Adresse deshalb mit der richtigen Erwartung einordnen. Wer ausschließlich Brisket, Ribs und Smoker-Handwerk analysieren möchte, findet in Frankfurt spezialisiertere Häuser. Wer mit einer Gruppe unterwegs ist, in der nicht alle nur BBQ essen wollen, profitiert dagegen von der breiteren Karte.
Die zentrale Lage im Bahnhofsviertel und der lockere Charakter passen gut zu einem unkomplizierten Essen oder einem Abend mit Drinks. Hier zählt das Gesamtpaket aus Atmosphäre, Auswahl und großzügiger Wohlfühlküche mehr als ein streng puristisches Grillkonzept.
Mein Fazit: Die Dicke Butz gehört nur mit Einschränkung in eine reine BBQ-Liste, ist aber als Bar- und Restaurantadresse mit Burgern und Pit-BBQ-Anteilen durchaus relevant. Für gemischte Gruppen kann genau diese Vielseitigkeit ein Vorteil sein.